Meny
Meny
Skärtorsdag
Soppa på lagrad rotselleri
Serveras med flarn av hemlagad rökt korv på vilt från Värmland
Celeriac Soup, with homemade sausage made of game from Värmland.
Helstekt kotlett, från svenska gårdar, kantarellsås och potatisgratäng
Roasted cutlet, from Swedish farms, chanterelles sauce and potato gratin
Chokladkaka bakad efter herrgårdens gamla recept
Chocolate Cake
SEK 695
Långfredag
Rökt kalkon från Adelsnäs gård på Värmlandsnäs
Picklade rabarber, selleri, rostade pumpakärnor, örter, vinägrett
Smoked turkey from Adelsnäs farm in Värmlandsnäs
Pickled rhubarb, celery, roasted pumpkin seeds, herbs, vinaigrette
Rökt regnbågslax med vitvinssås med löjrom, spenat- och potatis encrassé
Smoked rainbow salmon with white wine sauce flavored with salmon roe, and spinach and potato encrassé
Crème Brûlée
SEK 695
Påskafton
Sillplanka med hemlagad sill och tillbehör
Homemade marinated easter herring and side dishes
Lammstek från Gotland med rosmarinsky, potatisgratäng och rotfrukter
Lamb roast from Gotland with rosemary, potato gratin and root vegetables
Ramslöksost från Lakene Ostgård
Cheese spiced with ramson, from a local dairy
Vit Chokladmousse med marinerad apelsin
White Chocolate Mousse with marinated orange
SEK 895
________________________________________
För våra yngre gäster – Barnmeny
Hemlagade köttbullar på ekologiskt kött från värmländska gårdar, med potatismos, gräddsås, lingon och gurka. Och glass till dessert! (För barn y 12 år, 149 kr)
Öppet
Tisdag – lördag från 18.30.
Boka bord på telefon 0565 14010 eller mejl info@ulvsbyherrgard.se
Boka gärna vårt förmånliga erbjudande Herrgårdsweekend där meny och övernattning ingår. Läs mer här: Erbjudande med goda middagar!
Är du allergisk så meddela oss innan besök, (gärna 48 timmar innan) då tar vi bort det du inte mår bra av.
If you are allergic, let us know before your visit, (preferably 48 hours before) we will remove what you don’t feel good about.
Frukost på herrgård i Sunne, mitt i Värmland
Välkommen att njuta av en härlig herrgårdsfrukost på buffé, med egna och lokala specialiteter. Samla vännerna eller ta med familjen på en lång härlig frukost som en trevlig start på dagen. Herrgårdsfrukosten serveras lördag & söndag från kl 8, pris 175 kr. Boka gärna på 0565 140 10.
Frukost ingår för övernattande gäster och du bokar en frukosttid vid incheckning.
Ingen lunch hos oss
Det är populärt att stanna för lunch här i Sunne. Och vi rekommenderar gärna våra vänner som har goa matställen i trakten. Ät gott hos några av våra favoriter – där vi själva gärna hänger! (Kolla öppettider på deras hemsidor)
Sagolika Löven
Helt nära väga E45 finns det både frukost och god lunch med hemlagad husmanskost hos Maja på Sagolika Löven. Här är man välkommen in redan till frukost och sen är det lunch. Väldigt populärt här i trakten. Vill du äta god lunch en vardag, så gästa Sagolika Löven
Saffran & Vitlök
I Sunne centrum finns Åsa och Roland som har den lilla krogen Saffran & Vitlök. Restaurang Saffran&Vitlök Bra parkering nära krogen. Finns i det speciella bibliotekshuset, som är ritat av Gert Wingård.
Kalasmakeriet på Prästgår’n
Titta in hos Kerstin och Johanna på Kalasmakeriet på Prästgår’n! i Gräsmark. Ta av innan Rottneros, mot Ski Sunne, och kör mot Gräsmark på sjön Rottnens västra strand. Ta östra stranden på väg tillbaka till E45, och kom ut strax norr om Sunne. Om du har tur så vankas det svenskt klassiskt smörgåsbord – men då behöver du ha lite tid på dig.
Frykens Pärla
En riktig pärla med god mat och betagande sjöutsikt där den ligger precis vid kanten av sjön Fryken i den lilla charmiga byn Lysvik. Läs mer här om Frykens Pärla. Här finns det också en inredningsaffär med spännande sortiment, som verkligen är värt ett besök. I byn Lysvik finns även en liten butik och en bra pizzeria om nån är sugen på det. Kolla om Mormors glasskafé har öppet. Ett fint fika stopp och ibland har de Afternoon Tea. Här hittar du Mormors Glasskafé! . Kolla hemsidan!
Sagolika Sunne Centrum
Väl värt ett stopp för en paus med fika och kanske lite shopping. Missa för allt i världen inte Underklädesbutiken Shangri-La i Sunne – en butik med fantastiskt sortiment av damunderkläder – och mycket vackert för oss med former och kurvor! Värmlands egen Victoria’s Secret där Ylva och hennes skickliga medarbetare guidar till det rätta under! Här finns superfint i storlekar från A – H!
|
Vinmeny Vår sommelier Peter väljer goda viner från källaren och sätter ihop vinpaket med vin som förhöjer smaken på maten. Kika gärna i vår vinlista med viner främst från Europa men även andra delar av världen. Vi erbjuder även meny med utvalda drycker utan alkohol. En god final Kaffe från Karlstad & Destillerat We love our local suppliers! |
Lunch
Runt Frykens finns många fina restauranger som serverar härliga luncher. I alla kyrkbyar finns småbykrogar i vacker miljö invid sjön. Här på Ulvsby herrgård serverar vi herrgårdsmiddag framåt kvällen, lagade på utvalda råvaror och serverad med värmländsk vänlighet. Du som gästar oss och stannar över natt – boka gärna bord om du säkert vill få plats för en god middag. Eller varför inte boka ett av herrgårdens förmånliga paket med middag och boende. Stannar du flera dygn komponerar vi särskilt så du alltid bjuds nya smaker!
Lunch för grupper på resa
I år har vi ingen möjlighet att erbjuda luncher till sällskap och grupper men vi rekommenderar någon av Sunnes trevliga restauranger. Du hittar förslag på trevliga restauranger på Sagolika Sunnes hemsida Sagolika Sunne tips Mat & Fika
Vi själva här på Ulvsby herrgård besöker gärna Kalasmakeriet i Gräsmark, Saffran & Vitlök, Frykens Pärla eller Kulinarika. Hotellen i Sunne erbjuder också goda luncher – ring bara och kolla så att de har lunch just den dagen ni vill gästa. Hotell Selma Spa+ och Hotell Frykenstrand erbjuder både god mat och fin sjöutsikt. Eller varför inte en lättare lunch på Mårbacka eller Rottneros Park!