Goda upplevelser på herrgårdsrestaurang i Sunne

I Ulvsby herrgårds kök väljer vi lokala råvaror från Värmland och Sverige och så nära som möjligt. Här erbjuds smaker hämtade direkt från skog, mark och sjö – närproducerat i trakten kring sjön Fryken, Sunne och Värmland. Resan från jord till bord kan inte vara kortare! Vår kökschef är kreativ och skapar kulinariska matupplevelser med stor varsamhet om varje råvara som serveras med värmländsk gästfrihet.

Gastronomiska traditioner på Ulvsby herrgårds restaurang

Ulvsby herrgårds mattradition är snart 100 år och här lever den vidare in i framtiden. Från Anna-Stinas matsal på Ulvsby herrgård blickar du ut över sjön Fryken och det värmländska odlingslandskapet. Vi följer årstidernas växlingar. Från vårens första späda nässla i vår egen trädgård – till sensommarens guldgula kantareller i skogarna runt Sunne.  Och höstens löjrom kommer direkt från Vänern, norra Europas största insjö. De goda ostarna kommer från små hantverksmejerier.

Boka bord för din egen matupplevelse i Sunne, Värmland

Välkommen till Ulvsby herrgårds restaurang i Sunne, mitt i Värmland. Här njuter du av god mat i Anna-Stinas matsal, och väl utvalda viner från källaren förhöjer smakupplevelsen ytterligare. Ta med hela familjen! Både stora och barn är varmt välkomna till bords. Fyll bordet med dina bästa vänner eller unna er en romantisk kväll på tu man hand.

Vår omtyckta herrgårdsmeny

Vår uppskattade och omtyckta herrgårdsmeny består av fyra eller fler rätter. Á la carte har vi medvetet valt bort i vår ambition att värna vår miljö. Till barnen lagar vi god mat med ett med säkert barnasinne och naturligtvis samma fina omtanke om råvarorna.

Meddela oss senast 72 timmar innan besöket om någon i sällskapet behöver specialkost pga allergi eller föredrar helt vegetariska rätter. Herrgårdsmenyn beställs och bokas senast dagen före ert besök (helst ännu tidigare då matsalen snabbt blir fullbokad). Varje maträtt lagas med stor omsorg och tar sin tid. Det blir godast och bäst så!

En värmländsk restaurang med vacker sjöutsikt

Restaurangen på Ulvsby herrgård är en av de äldsta i Sunne. Ja, kanske i hela Värmland, om man ska tro berättelserna. Historien om herrgårdens restaurang går tillbaka till tidigt 1923, då den kallades för Länsmansgården.  Här serverades bara det bästa. Det var inte tal om á la carte. Bara lokala råvaror i säsong från Sunne hamnade på bordet. Och så än idag när vi skriver 2025. De lokala råvarorna från Sunne och Värmland levereras tidigt under dagen. Kökschefen med sina kockar skapar kreativt kvällens herrgårdsmeny till restaurangens gäster.

Fira på herrgårdsrestaurangen med familj och vänner

Fira födelsedag eller något annat festligt. Samla familj med barn och vänner och fira på restaurang med god mat. Boka ett uppskattat Herrgårdspaket som passar för födelsedagsfirare med boende, välkomstskål  och herrgårdsmiddag med utvalda viner. Vi dukar vackert för er och ser till att ni har en riktigt fin kväll!