Meny

Meny

Gårds meny tisdag – fredag

Förrätt
Sotad sparris, serveras med en crème på Gammel-Pär, lagrad ost från Lakene Ostgård i Hagfors och toppat med bräckt lufttorkad karré från Hemgården i Råda
Green asparagus, served with a cream made of aged cheese from Lakene Ostgård in Hagfors and topped with brined air-dried sirloin from Hemgården in Råda

Varmrätt
Röding eller Regnsbågsforell (den som är bäst för dagen), serveras med varm potatissallad med primörer och örtagårdssås
Char or Rainbow Trout (whichever is best for the day), served with warm spring potato salad with first courses and herb sauce

Dessert
Kvällens dessert
Chefs’ choice of dessert
SEK 575

Herrgårds meny på lördagar

Förrätt
Nässelsoppa på nyplockade nässlor från trädgården, och toppat med syrad grädde
Nettle soup made of freshly picked nettles from the garden, topped with sour cream

Varmrätt
Vildand från Sverige, rosastekt och serveras med rödvinssås, brässerad endive och confiterad potatis
Wild duck from Sweden, roasted and served with red wine sauce, braised endive and confit potatoes

Dessert
Rabarbertarte med smultronsorbet
Rhubarb tart with wild strawberry sorbet
SEK 695

Alla dagar i veckan!
Herrgårdens hemlagade handrullade köttbullar på kött från trakten, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och picklad gurka
Homemade Swedish meatballs on local produce, mashed potatoes, lingonberry and pickled cucumbers
SEK 325

Kvällens soppa med hembakat bröd
Soup of today served with homemade bread
SEK 175

Barnmeny
Childrens menu
Herrgårdens hemlagade handrullade köttbullar på ekologiskt kött från trakten
Potatispuré och gräddsås samt lingon och gurka i små skålar
Homemade Swedish meatballs, mashed potatoes, lingonberry and pickled cucumbers

Glass till dessert
Ice cream
SEK 149

Öppet i Anna Stinas Matsal

Öppet tisdag-lördag, från 18.30

Bra att veta

• Boka bord, senast 14.00 dagen innan, på telefon 0565 14010 eller mejl info@ulvsbyherrgard.se
• För hotellgäster finns det alltid något att äta oavsett veckodag. Boka innan!
• Gästar du  oss i flera dagar så äter du aldrig samma meny.
• Allergi el veggis meddela innan besök, (gärna 48 timmar innan) då tar vi bort det du inte vill äta.
• Menyn kan alltid ändras, med kort varsel, beroende på tillgång på lokala råvaror eller kockarnas kreativitet.

Good to know
We use local producers and try to avoid food waste as much as we can, so we recommend pre-booked dinners.  If you are allergic, we will remove what you cannot tolerate, so that you both eat and feel good! If you are a vegetarian or pescetarian, the sooner we know, the better we can adapt the menu. If we know on the same day, we will remove what you don’t eat and replace it with more vegetables.

Frukost på herrgård i Sunne, mitt i Värmland

Välkommen att njuta av en härlig herrgårdsfrukost på buffé, med egna och lokala specialiteter. Samla vännerna eller ta med familjen på en lång härlig frukost som en trevlig start på dagen. Herrgårdsfrukosten serveras lördag & söndag från kl 8, pris 175 kr.  Boka gärna på 0565 140 10.
Frukost ingår för övernattande gäster.

Ingen lunch hos oss

Det är populärt att stanna för lunch här i Sunne.  Och vi rekommenderar gärna våra vänner som har goa matställen i trakten. Ät gott hos några av våra favoriter – där vi själva gärna hänger! (Kolla öppettider på deras hemsidor)

Sagolika Löven

Helt nära väga E45 finns det både frukost och god lunch med hemlagad husmanskost hos Maja på Sagolika Löven. Här är man välkommen in redan till frukost och sen är det lunch. Väldigt populärt här i trakten. Vill du äta god lunch en vardag, så gästa Sagolika Löven

Saffran & Vitlök

I Sunne centrum finns Åsa och Roland som har den lilla krogen Saffran & Vitlök. Restaurang Saffran&Vitlök Bra parkering nära krogen. Finns i det speciella bibliotekshuset, som är ritat av Gert Wingård.

Frykens Pärla

En riktig pärla med god mat och betagande sjöutsikt där den ligger precis vid kanten av sjön Fryken i den lilla charmiga byn Lysvik.  Läs mer här om Frykens Pärla. Här finns det också en inredningsaffär med spännande sortiment, som verkligen är värt ett besök. I byn Lysvik finns även en liten butik och en bra pizzeria om nån är sugen på det. Kolla om Mormors glasskafé har öppet. Ett fint fika stopp och ibland har de Afternoon Tea.  Här hittar du Mormors Glasskafé! . Kolla hemsidan!

Sagolika Sunne Centrum

Väl värt ett stopp för en paus med fika och kanske lite shopping. Missa för allt i världen inte Underklädesbutiken Shangri-La i Sunne – en butik med fantastiskt sortiment av damunderkläder – och mycket vackert för oss med former och kurvor! Värmlands egen Victoria’s Secret där Ylva och hennes skickliga medarbetare guidar till det rätta under!

Nära Saffran & Vitlök finns en inredningsbutik med handplockat sortiment som är lite utöver det vanliga. Missa inte  NoDesign Interiör när du är på besök i  Sunne