Meny

Meny

Dagar med jämna datum

Rökt kalkon från Adelsnäs gård på Värmlandsnäs
Picklad rabarber, blekselleri, rostade pumpakärnor odlade i Värmland, örter och vinägrett
Smoked turkey from Adelsnäs farm in Värmlandsnäs
Pickled rhubarb, celery, roasted pumpkin seeds grown in Värmland, herbs and vinaigrette

Regnbågsforell från Gustava i Hagfors
Sauterade grönsaker, krossad potatis och smörsås med ett stänk ättika
Rainbow trout from Gustava in the village Hagfors in Wermland
Sauteed vegetables, mashed potatoes and butter sauce with a splash of vinegar

Ost från ett litet mejeri i Värmland
Cheese from a small farm dairy in Värmland

Crème Brûlée smaksatt med tonkaböna
Crème Brûlée flavored with tonka bean

Dagar med ojämna datum

Pepparrotspannacotta med löjrom från Vänern och picklad rödlök
Horseradish pannacotta with bleak roe from Lake Vänern and pickled red onion

Kalvytterfilé från svenska gårdar
Jordärtskockspuré, champinjoner från Värmland bakade i brynt smör, rosmarinskysås och timjansbakad potatishalva
Fillet of veal from swedish farms. Jerusalem artichoke puree, mushrooms from Värmland baked in browned butter, rosemary sauce and thyme baked potatoes

Ost från ett litet mejeri i Värmland
Cheese from a small farm dairy in Värmland

Vit chokladmousse med hjortron och karamelliserad choklad och tranbär
White chocolate mousse with cloudberries and caramelized chocolate and cranberries

Fyrarätters herrgårdsmeny i sex serveringar SEK 975

________________________________________
För våra yngre gäster – Barnmeny

Hemlagade köttbullar på ekologiskt kött från värmländska gårdar, med potatismos, gräddsås, lingon och gurka. Och glass till dessert!  (För barn y 12 år, 165 kr)

Öppet
Sommarens alla dagar fram till den 6 september. Därefter öppet tisdag-lördag.
Boka bord, senast 14.00 dagen innan, på telefon 0565 14010 eller mejl info@ulvsbyherrgard.se

Boka gärna vårt förmånliga erbjudande Herrgårdsweekend där meny och övernattning ingår. Läs mer här: Erbjudande med goda middagar!

Är du allergisk så meddela oss innan besök, (gärna 48 timmar innan) då tar vi bort det du inte mår bra av.
If you are allergic, let us know before visit.

Frukost på herrgård i Sunne, mitt i Värmland

Välkommen att njuta av en härlig herrgårdsfrukost på buffé, med egna och lokala specialiteter. Samla vännerna eller ta med familjen på en lång härlig frukost som en trevlig start på dagen. Herrgårdsfrukosten serveras lördag & söndag från kl 8, pris 175 kr.  Boka gärna på 0565 140 10.
Frukost ingår för övernattande gäster och du bokar en frukosttid vid incheckning.

Ingen lunch hos oss

Det är populärt att stanna för lunch här i Sunne.  Och vi rekommenderar gärna våra vänner som har goa matställen i trakten. Ät gott hos några av våra favoriter – där vi själva gärna hänger! (Kolla öppettider på deras hemsidor)

Sagolika Löven

Helt nära väga E45 finns det både frukost och god lunch med hemlagad husmanskost hos Maja på Sagolika Löven. Här är man välkommen in redan till frukost och sen är det lunch. Väldigt populärt här i trakten. Vill du äta god lunch en vardag, så gästa Sagolika Löven

Saffran & Vitlök

I Sunne centrum finns Åsa och Roland som har den lilla krogen Saffran & Vitlök. Restaurang Saffran&Vitlök Bra parkering nära krogen. Finns i det speciella bibliotekshuset, som är ritat av Gert Wingård.

Kalasmakeriet på Prästgår’n

Titta in hos Kerstin och Johanna på Kalasmakeriet på Prästgår’n! i Gräsmark. Ta av innan Rottneros, mot Ski Sunne, och kör mot Gräsmark på sjön Rottnens västra strand. Ta östra stranden på väg tillbaka till E45, och kom ut strax norr om Sunne. Om du har tur så vankas det svenskt klassiskt smörgåsbord – men då behöver du ha lite tid på dig.

Frykens Pärla

En riktig pärla med god mat och betagande sjöutsikt där den ligger precis vid kanten av sjön Fryken i den lilla charmiga byn Lysvik.  Läs mer här om Frykens Pärla. Här finns det också en inredningsaffär med spännande sortiment, som verkligen är värt ett besök. I byn Lysvik finns även en liten butik och en bra pizzeria om nån är sugen på det. Kolla om Mormors glasskafé har öppet. Ett fint fika stopp och ibland har de Afternoon Tea.  Här hittar du Mormors Glasskafé! . Kolla hemsidan!

Sagolika Sunne Centrum

Väl värt ett stopp för en paus med fika och kanske lite shopping. Missa för allt i världen inte Underklädesbutiken Shangri-La i Sunne – en butik med fantastiskt sortiment av damunderkläder – och mycket vackert för oss med former och kurvor! Värmlands egen Victoria’s Secret där Ylva och hennes skickliga medarbetare guidar till det rätta under! Här finns superfint i storlekar från A – H!